Hội thảo chuyên đề là một trong những nội dung được Hội chợ triển lãm lần này trú trọng bởi đây là cơ hội cho các cá nhân, doanh nghiệp học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong các lĩnh vực nông - lâm - thủy sản và kinh doanh các sản phẩm nông -lâm - ngư nghiệp.