Không chỉ có Israel mới có "công nghệ" nuôi cá trên sa mạc, mà tại Việt Nam cũng có mô hình nuôi cá như thế. Tuy không có được những thiết bị, công nghệ tiên tiến bậc nhất như Israel, nhưng những người nuôi cá trên sa mạc tại huyện Thăng Bình, Quảng Nam đã đạt được những thành công nhất định với mô hình này.

Chinh phục miền cát trắng

Vùng đất huyện Thăng Bình được ví như “sa mạc” của tỉnh Quảng Nam, diện tích bao quanh toàn cát trắng, chỉ có xương rồng, chỉ có mùa mưa mới có màu xanh của cây lá, còn mùa khô nắng đành bỏ không vì không có cây, con nào sống được.

Đứng trước bài toán kinh tế khó khăn đó, anh Trần Khương (sinh năm 1973) ở thôn 3, xã Bình Triều đã bới cát, trải bạt, khoan giếng bơm nước nuôi cá. Việc làm của anh bị người dân coi là "ngớ ngẩn", không tin sẽ thành công. Vậy mà đến nay, sau 10 năm thực hiện ý tưởng "điên rồ" đó, anh đã trở thành chủ trang trại nuôi cá trên sa mạc đầu tiên tại Việt Nam.

Anh Trần Khương - người mở đường cho "công nghệ" nuôi cá trên sa mạc

Ngày anh xuất bán từng ao cá, mọi người kéo đến xem, khi nước trong ao cạn đáy, đàn cá nằm xăm xắp và ai cũng khen anh giỏi, anh tài. Rất nhiều người dân ở huyện Thăng Bình kéo đến bái anh làm “sư phụ” để học nghề. Tuy nhiên anh không giấu nghề mà sẵn lòng giúp đỡ. Họ đến ăn ở để học cách làm và từ đó có hàng chục “đệ tử” ăn nên làm ra, người nuôi ít thì vài ao, người nhiều trên 10 ao cá. 

Chuyện đùa của ngày nào thì nay đã trở thành câu chuyện có thật, mỗi năm anh xuất bán 50 tấn cá lóc với giá 50 - 60 ngàn đồng/kg, thu được hơn 3 tỷ đồng, trừ chi phí “hốt” trên 600 triệu đồng bỏ túi.

Mỗi ao có diện tích hơn 60 m2, chiều dài 15 m, chiều rộng 4 m, chiều cao 0,8 m, mỗi lần xuất bán, khoảng 5 tấn cá lóc/ao; con nhỏ 1 kg, con lớn 1,5 kg. Thời gian nuôi chừng 7 tháng cho thu hoạch, với phương châm nuôi gối đầu nên tháng nào anh cũng có cá xuất bán.

Thành quả đó có được là nhờ 10 năm lao động, đi làm thuê để học hỏi kinh nghiệm của anh Khương. Mặc dù ban đầu gặp nhiều khó khăn, nhưng anh không nản chỉ, mỗi lần thất bại anh lại rút ra được bài học cho mình. Đến nay, anh là chủ của 3 trại nuôi cá với 17 ao, thuê 3 người lao động thường xuyên.  

Không chỉ giàu riêng mình 

Được xem là một “đệ tử” thành danh trong lớp học trò của anh Khương, ông Lê Minh Thành (sinh năm 1958, trú thôn Tất Viên, xã Bình Phục, Thăng Bình) trở thành triệu phú vùng đất này. Mỗi năm, trừ chi phí ông thu gần hơn 500 triệu đồng.

Từ “lò” của anh Khương ra, năm 2011, ông Thành cùng người con rể bỏ vốn 1,3 tỷ đồng phát triển mô hình nuôi cá lóc trải bạt trên cát. Hệ thống ao nuôi được xây bằng gạch, xi măng rất kiên cố, với 11 ao cá lóc. Để tận thu nguồn thức ăn dư thừa của lóc, ông Thành nuôi 2 ao cá trê.

Ông Thành bảo, mỗi ngày đàn cá ăn hết một tấn cá con, nên phải đầu tư kho đông lạnh. Ông bỏ ra gần 600 triệu đồng chứa được 50 tấn thức ăn, do đó vào giai đoạn người dân miền biển được mùa, giá cá tạp xuống 3.500 đ/kg, ông bỏ tiền ra mua về chất vào kho.

Đặc biệt những ngày mưa bão, ngư dân không ra khơi thì ông có nguồn thức ăn dự trữ cho cá. Cách làm này ông đã giảm được chi phí thức ăn đáng kể, như hiện nay giá cá tạp lên 9.000 đồng/kg. Tính ra, ông Thành làm kho đông có lợi rất nhiều, nguồn thức ăn lúc nào cũng đủ cho đàn cá nuôi. 

Ông Lê Minh Thành nuôi cá lóc thu hơn 500 triệu đồng/năm 

Ngoài việc làm giàu cho mình, chẳng khác gì “sư phụ” Khương ngày nào, bây giờ ông Thành chuyển giao công nghệ cho rất nhiều người phát triển mô hình. Ai đến học kỹ thuật nuôi cá lóc trải bạt trên cát, ông đều sẵn sàng giúp đỡ. Thậm chí sẽ được nuôi ăn ở tại nhà đến khi nào có đủ kinh nghiệm mà không lấy một đồng.

Ngoài việc chỉ dạy kỹ thuật nuôi, sau đó ông kết nối những nơi cung cấp giống cá lóc, thức ăn ở Đồng Nai cung cấp cho những hộ gia đình phát triển nghề này. Ông chẳng ngần ngại, ai nhờ, ông sẽ giúp sức để họ thoát nghèo. . 

Bể nuôi cá lóc của ông Thành có bề ngang 4 m, dài 12 m, cao 0,8 m và được lót bạt, bốn phía lưới vây xung quanh cẩn thận, vì nếu để nền xi măng thì cá rất dễ mắc bệnh, khó phát triển. Mỗi ao nuôi 10.000 con cá lóc, trong tháng đầu tiên, ông Thành trộn thuốc phòng bệnh đường ruột cho cá vào thức ăn để tránh các bệnh thường gặp.

“Ao nuôi cá lóc loại lớn mỗi ngày thay nước hai lần, còn cá nhỏ thì 1 tiếng đồng hồ thay một lần. Đối với cá lóc lớn thì tháo còn 20 cm nước rồi bơm vào; cá lóc nhỏ sức yếu nên bơm từ từ vào ao. Nuôi 10.000 con/50 m2 thì cá mới mau lớn, còn nuôi thưa cá nhảy, bơi nhiều sẽ lớn chậm”, ông Thành chia sẻ....

(Tổng hợp)